RAID: tecnología que agrupa discos para mejorar rendimiento o seguridad según el nivel que elijas (RAID 0, 1, etc.). Es simple, útil y eficiente para muchas tareas.
ZFS : sistema de archivos + gestor de volúmenes que incluye su propio tipo de RAID, snapshots, compresión, verificación de integridad...
¿Lo básico? RAID.
¿Potencia y control? ZFS es el camino.
https://slimbook.com/blog/tutoriales-2/post/raid-y-zfs-que-son-y-para-que-sirven-453